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凉拌黄瓜黑木耳

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诗和远方的旷野

夏天到了,就爱好做些凉拌菜,黄瓜和木耳便是百吃不厌,又便宜又好吃。

用料

黄瓜

1根

木耳

一把

1勺

适量

适量

生抽

2勺

味精

适量

食用油

适量

2瓣

2片

蚝油

1勺

小米椒

2个

2根

凉拌黄瓜黑木耳的做法

黄瓜拍碎堵截,用盐盐一下,黑木耳焯水捞出晾干

葱姜蒜小米椒切碎备用

冷锅热油浇在切好葱姜蒜沫的碗里

在碗里放入,备好的调料,醋、酱油、糖、蚝油、味精,搅拌平均

倒入腌制好的黄瓜黑木耳里,搅拌一下,让黄瓜黑木耳充分接受汤汁,就可以上桌了

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