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这应该是我吃过最好吃的鸡胸肉

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L_小布丁麻麻

用料

鸡胸肉

1斤

玉米淀粉

20克

生抽

3勺

黑胡椒

2克

1-2克

橄榄油

5-10克

大年夜蒜子

4瓣

可食用小苏打

2克

蛋清

1个

这应该是我吃过最好吃的鸡胸肉的做法

我买的是这种新鲜的鸡胸肉

将鸡胸肉洗干净今后用厨房纸巾吸干外面水份,不用太干哟!

然后对半平着切,爱好小一点的话在竖着切一刀

把切好的鸡胸肉放在无水无油的容器里,放入以上调料,然后给鸡胸肉做马杀鸡,大年夜概5分钟阁下,包管每一壁都裹上调味料!

裹上保鲜膜放进冰箱冷藏至少5个小时

我一样平常晚上腌制等第二天早上起来煎一下就好了!

大年夜家也可以一次性多腌一点,然后分成小袋丢进冷冻盒想吃的时刻提前拿出来解冻即可!

叮铃铃铃,下课啦…

小贴士

1、鸡胸肉煎的时刻务必中小火,热锅热油(假如你的锅好点的话,油不要太多,由于腌制的时刻已经有油了)

2、煎的光阴对半切的大年夜概2-3分钟一壁,盖上锅盖,然后再不和同样的光阴;假如切了四块的,那么光阴大年夜概1-2分钟一壁,详细大年夜家自己把握一下哟

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